Découvrez notre matcha premium, pur et vibrant, pensé pour vos recettes maison et vos rituels bien-être.
Questions fréquentes sur le Matcha
Le matcha est-il amer ?
Un matcha de qualité ne doit pas être excessivement amer. Notre matcha est sélectionné pour son goût doux et équilibré, avec une légère note végétale, agréable même pour les débutants.
Quelle est l’origine de votre matcha ?
Notre matcha provient du Japon, reconnu pour son savoir-faire et la qualité de ses feuilles de thé vert. Chaque lot est sélectionné avec soin pour garantir une couleur vive et un goût authentique.
Est-ce compliqué d’utiliser le matcha à la maison ?
Pas du tout. Nos matcha sont sélectionnés selon leur différent usage. Chaque qualité est pensée pour être facile à utiliser et offrir un résultat équilibré, que ce soit dans une boisson ou une recette de cuisine.
Comment conserver le matcha pour préserver sa qualité ?
Le matcha est une poudre délicate, sensible à la lumière, à l’air et à l’humidité. C’est pourquoi nos poudres sont conditionnées dans des emballages opaques et hermétiques, spécialement conçus pour préserver leur couleur, leur goût et leurs propriétés dans le temps. Une fois ouvert, nous conseillons de le refermer soigneusement et de le conserver dans un endroit frais et sec.
Pourquoi certains matcha ont une couleur plus terne ?
Certains matcha sont destinés uniquement à la cuisine et présentent une couleur plus terne, car ils sont pas cultivés ni traités pour la consommation en boisson. Chez ubechacha, nous proposons des matcha spécialement sélectionnés pour vos boissons et vos recettes, afin que vous puissiez profiter d’une expérience gustative agréable et d’une couleur vibrante quand cela compte.
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Sélectionnés pour compléter vos rituels gourmands.